Cocoripop
Emmanuel Dupuis
Centre-Val de Loire
Présentation du producteur
Emmanuel est revenu s’installer à Feux, à la ferme de la Villeneuve que sa famille exploite depuis plusieurs générations. Après avoir planté une safranière, il a commencé à essayer de préparer des bonbons au safran, et a continué à faire plein d’essais. Puis comme la fabrication de bonbons le passionnait, il a suivi une formation à l’École nationale supérieure de pâtisserie à Yssingeaux ainsi qu’auprès de confiseurs professionnels. Louise Billot, pâtissière, l'accompagne et crée des recettes de confiseries toujours plus gourmandes. Le duo est complémentaire.
Description de l'exploitation
Installée dans le petit village de Brécy en région Centre Val de Loire, Cocoripop est une confiserie artisanale et biologique qui met à l'honneur les graines gourmandes.
Emmanuel DupuisUn véritable savoir-faire de confiseur, des recettes équilibrées, des ingrédients nobles sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans gluten et 100% bio. Une confiserie en phase avec son époque, saine, pop et gourmande !
Les produits Les produits ont été sélectionnés tout d’abord sur leur goût et leur qualité. Ils ont été choisis également car ce sont des produits alimentaires sains .
Coffret Sélection Pralines
Praline Noix De Cajou
Noix De Cajou Grillées Au Poivre Sauvage
Noix De Cajou Grillées Aux Épices Cajun
Noix De Cajou Grillées Aux Épices Indiennes
Les Soufflés Trois Chocolats
Noisettes Deux Chocolats
Les Oeufs Du Coq En Chocolat
"Fantaisies D'Ecureuil"
Noisettes Chocolat Noir Fleur De Sel
Noisettes Chocolat Blanc Noix De Coco
Les Soufflés Chocolat Au Lait
Amandes Chocolat Au Lait, Truffées Cacao
Raisins Chocolat Noir
Les Soufflés Chocolat Noir
Les Soufflés Framboise Mangue
Popcorn Chocolat Caramel
Popcorn Caramel Beurre Salé
Popcorn Caramel Épices
Popcorn Caramel Café
Popcorn Noix De Coco
Popcorn Noix De Noël
Boite Métal Popcorn Classique
Pralines Amandes
Pralines Noisettes
Pralines Amandes Cacao
