Épicerie salée

Graines de sumac bio 50gr

Promo
5.82
5.25- 50g 105.00€/KG
Les + du produit
« La surprise de cette épice sur votre palais donne du peps de dernière minute à vos plats, riz, salades et fromages. ». Le sumac que nous vous proposons est brut car il a des graines de sumac non broyées. La saveur et la couleur de celui-ci se conserveront plus longtemps, vous pourrez le moudre à la demande avec un pilon ou un moulin. C’est une épice brute, uniquement broyée, issue d’un arbuste qui produit des panaches rouges contenant de petites graines. Ce sont ces graines qui sont broyées et qui donnent cette épice naturellement salée, citronnée et vinaigrée. Selon les palais, certains reconnaîtront plutôt le goût citronné et d'autres le goût vinaigré. Il possède aussi un côté astringent. Attention il existe en France et en Europe des arbres toxiques de la même famille : « le sumac vénéneux » . Certifié biologique par Ecocert FR-BIO-01
Composition
Graines de sumac
  • Mode de production : Bio

Raya
Jérémy Ducreux

Auvergne-Rhône-Alpes Auvergne-Rhône-Alpes
Épicerie salée
Épicerie sucrée
Fruits et légumes
Boissons

Faraz et Jérémy, deux jeunes entrepreneurs passionnés par la gastronomie, ont uni leurs compétences et leur amour des produits de qualité. Faraz est iranien et réside en France depuis cinq ans. Avec Jérémy, ils ont créé Raya pour promouvoir la gastronomie iranienne en France en mettant en avant des produits minutieusement sélectionnés, provenant de petits producteurs iraniens engagés dans une démarche qualitative et respectueuse de l'environnement. Découvrez l'excellence de la cuisine iranienne à travers leur initiative unique, mettant en lumière l'authenticité et la qualité des produits de ces artisans passionnés.


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