Stéphane Mahé, créateur de la start-up Algroupe en 2020, met en lumière les vertus des algues brunes bretonnes, en particulier le haricot de mer.
ALGROUPE est une jeune société innovante qui a développé un procédé unique et écoresponsable de conservation des algues. Elle s’est installée en janvier 2020 dans un atelier sur Trégueux pour être proche de la ressource naturelle de Bretagne nord. Elle valorise par un process unique de lactofermentation les algues brunes sauvages locales en proposant un nouvel aliment tout prêt, le Végét’Algue de la mer naturel, sain, bio simple et responsable.
Stéphane MahePourquoi ALGOOD ? Les bonnes algues !