Tribu Zytha
Jean-christophe Darcos

Nouvelle-Aquitaine

Présentation du producteur

Jean-Christophe Darcos fabriquait ses bières en amateur depuis 15 ans, lorsqu'il a décidé en 2018 de créer sa brasserie. L'obtention d'un DU opérateur de brasserie à la Rochelle lui a permis d'acquérir la technique pour parfaire son brassage.

Description de l'exploitation

Tribu Zytha produit des bières locales, la brasserie est située à Asques, près de Saint-André-de-Cubzac. Nous tâchons d'être éco-responsables dans notre production : pas de cartons d'emballage mais des cagettes en volige de pin des Landes que nous fabriquons nous-mêmes et qui sont consignées, du miel de notre village pour re-sucrer notre bière blanche, des étiquettes imprimées à 5 km de la brasserie, des bouteilles que nous ré-utilisons... Mais surtout des bières avec un vrai goût de céréales, à la fois légères et puissantes pour vous donner envie de boire peut-être avec modération, mais en tout cas mieux!