Le Grenier Miloé
Marine Bougeard
Bretagne
Présentation du producteur
Jeune agricultrice, je suis passionnée par l'alimentation, j'ai donc fait le choix de cultiver puis de tranformer les récoltes de la ferme pour vous proposer des produits de la fourche à la fourchette.
Description de l'exploitation
Le Grenier Miloé se situe au cœur de la Vallée des Moulins, à Plouvien (Finistère). Le blé, récolté en août, est moulu sur meule de pierre au fil des besoins pour garantir une farine semi-complète fraîche.Puis la farine est pressée à travers des moules en bronze pour produire des pâtes fermières 100% made in Breizh !Le blé ne quitte la ferme que pour rejoindre vos assiettes.
Marine BougeardLe blé dur, traditionnellement utilisé pour réaliser les pâtes sèches, ne pousse pas en Bretagne ! C'est pour cette raison que je cultive du blé tendre, utilisé pour le pain ou les crêpes, pour des pâtes 100% bretonnes. Leur petit plus : une cuisson rapide (4 à 6 minutes) et un bon goût de froment !
Les produits Les produits ont été sélectionnés tout d’abord sur leur goût et leur qualité. Ils ont été choisis également car ce sont des produits alimentaires sains .
Pâtes Gigli au Blé Tendre 250g
Pâtes Gigli au blé noir 250g
Pâtes Tagliatelle au blé tendre 200g
Pâtes Fusilli au blé noir 250g
Risotto de crozets aux algues 275g
Kit crackers laitue de mer 270g
Kit crackers au curry 270g
Kit crackers aux herbes de provence 270g
Préparations pour Brownie au chocolat 375g
Préparations pour Cake aux pépites de chocolat 400g
Préparations pour Madeleines 300g
Préparations pour Cookies aux pépites de chocolat 320g
Préparations pour Cookies au sarrasin 320g
Pâtes Fusilli au Piment bro léon 250g
Pâtes Conchiglie au blé tendre 500g
Pâtes Fusilli au blé tendre 500g
Pâtes Crozets au blé noir 400g
Pâtes Coquillettes au blé tendre 500g
Assortiment de pâtes au blé tendre - 5 sachets 500g
Pâtes Pipe Rigate au blé tendre 500g
Pâtes Crozets au blé tendre 500g
Pâtes Conchiglie à la laitue de mer 250g
