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Épicerie salée

Épices/sel/poivre

Sachet épice pure Poivre de la Jamaïque. Pimenta Dioica 40g

Épicerie salée

Sachet épice pure Poivre de la Jamaïque. Pimenta Dioica 40g

6.50 € - 40g 162.50€/KG

Les + du produit

Aromatique, aux parfums multiples, le Poivre de la Jamaïque est un mélange d’épice à lui tout seul. Il dégage des saveurs à la fois de Cannelle, Girofle, Muscade et Poivre ! Il est parfois appelé « tout-épice » « Quatre-Epice » ou « Piment de la Jamaïque ». Mais ce n’est ni un poivre, ni un piment aucun piquant au programme, que des saveurs. Une épice que l’on peut utiliser tous les jours. Il est parfois appelé à tort « Bois d’Inde ». Usage : Poissons, Viandes, Légumes, Soupes.

Composition

Poivre de la Jamaïque

Mode de production : Raisonné

Epices Max Daumin
Max Daumin

Auvergne-Rhône-Alpes

Max Daumin a mis au point le conditionnement individuel d'épices afin de préserver leur fraicheur : à peine moulues, elles sont mises en dosettes individuelles. Il est membre du Collège Culinaire de France 2022.