Épicerie sucrée

Miel et Agastache bio de Bourgogne 250g

8.00 € - 250g 32.00€/KG

Les + du produit

Le mariage du miel et de l’agastache donne un produit très agréable, anisé et fruité, au caractère très gourmand. Cette association aide à combattre l’hiver, les refroidissements et aussi à faciliter la digestion. Nous effectuons les alliances de miels et de plantes aromatiques de manière artisanale, par macération, dans notre miellerie. Notre objectif est d’associer les bienfaits des plantes avec celles du miel. Les plantes, isuues de l'agriculture biologique, viennent directement de Côte d’Or. En janvier 2020, les Miels & Plantes aromatiques ont été primés par les Trophées de l’Agriculture de Côte d’Or.

Composition

Miel, agastache. L’agastache est à grandes fleurs, très mellifère, couleur lavande, rouge, rose ou blanche, au parfum d’anis, légèrement de bergamote. La base de cette association est un miel de printemps.

Mode de production : Bio

Les Ruchers de Darbois
Clotilde & Benoît Lecuyer

Bourgogne-Franche-Comté

Forts de vingt-cinq ans d’expériences professionnelles, nous avons décidé en 2019 de changer de vie en devenant apiculteurs. Nous avons installé notre exploitation à Buncey, un petit village du Nord de la Côte-d’Or, d’où Clotilde était originaire. Clotilde est responsable du travail en miellerie : travail du miel à froid, mise en pot, confection des pains d’épices et chutneys et commercialisation.
Benoît, lui, est responsable de la production : conduite de cheptel, planification des saisons, travail de menuiserie et d’entretien des ruches, sans oublier le travail administratif !