Poissons et Fruits de Mer

Caviar BIO FRANCE Verrine 125g

362.50 € - 130g 2,788.46€/KG

Les + du produit

Son grain est de taille moyenne avec une texture fondante et une nuance de couleur allant du noir au gris clair. Il est finement iodé avec des saveurs de beurre et de noisette. Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.

Composition

Caviar issu de l’esturgeon sibérien Acipenser Baerii, entre l’âge de 7 et 10 ans, sel

Mode de production : Bio

Caviar de Neuvic
Laurent Deverlanges

Nouvelle-Aquitaine

Caviar de Neuvic, entreprise française pionnière dans l'art de l'élevage de l'esturgeon et la production de caviar d'exception, incarne une véritable révolution gustative pour les épicuriens d'aujourd'hui et de demain.
Caviar de Neuvic incarne l'alliance parfaite entre tradition et innovation, offrant aux amateurs de gastronomie une expérience inoubliable au cœur de la Dordogne.