La fleur de sel à la truffe est idéale pour assaisonner les viandes, les pâtes et les œufs. La fleur de sel réputée pour son goût fin se marie parfaitement à l'arôme puissant et savoureux de la truffe.
Quant au mélange assez improbable Fleur de sel/Vanille de Madagascar, il se mariera pour le mieux avec vos saint-jacques, magret de canard et carpaccio. Mais également en sauce (lait de coco et crème) pour accompagné vos viandes blanches et bien-sûr en patisserie.
98% de fleur de sel et 2% truffe d'été/96% fleur de sel et 4% de vanille de Madagascar
Stéphane Hancké est producteur de sel de Guérande IGP depuis 15 ans